Hochwald Food GmbH – Qualität aus der Molkerei

Vor Jahren, bei einem Besuch der örtlichen Molkerei, erzählte ein stolzer Landwirt die Geschichte, wie seine Familie seit Generationen Milch an Hochwald Food GmbH liefert. Mit leuchtenden Augen beschrieb er, wie die Zusammenarbeit mit diesem Lebensmittelhersteller ihm nicht nur finanzielle Sicherheit, sondern auch langfristige Verantwortung für seine Tiere und Umwelt gebracht hat.

Hochwald Food GmbH steht als Synonym für Tradition und Innovation in der Milchverarbeitung. Dieses Unternehmen, das seit Jahrzehnten Molkereiprodukte von höchster Qualität liefert, baut auf nachhaltige Produktionsmethoden und modernste Technologien. Mit beeindruckenden Zahlen, wie etwa 1,913 Mitarbeitenden, 8 Standorten und einem Jahresumsatz von 2 Milliarden Euro, zeigt Hochwald Food GmbH, dass es möglich ist, Werte und Innovation zu vereinen.

Schlüsselerkenntnisse

• Hochwald Food GmbH überzeugt durch Qualität und Innovation in der Milchverarbeitung.
• Das Unternehmen legt großen Wert auf nachhaltige Produktion und moderne Technologien.
• Mit 8 Standorten und 1,913 Mitarbeitenden ist Hochwald Food GmbH ein bedeutender Akteur in der Lebensmittelindustrie.
• Tradition und Fortschritt gehen Hand in Hand bei Hochwald Food GmbH.
• Die Vielfalt der angebotenen Molkereiprodukte bedient die unterschiedlichen Bedürfnisse der Verbraucher.

Über Hochwald Food GmbH

Hochwald Food GmbH, eine der führenden Molkereien Deutschlands, zeichnet sich durch eine lange und ereignisreiche Unternehmensgeschichte sowie durch eine klare genossenschaftliche Struktur aus. Seit der Gründung im Jahr 1932 hat sich das Unternehmen stetig weiterentwickelt und ist heute ein wesentlicher Akteur auf dem internationalen Milchmarkt.

Geschichte und Entwicklung

Die Geschichte von Hochwald Food GmbH beginnt mit der Gründung der Genossenschaft Erbeskopf eG in Thalfang im Jahr 1932, die ursprünglich Butter produzierte. Über die Jahrzehnte hinweg sind viele wichtige Etappen und Meilensteine gefolgt:

• 1953: Gründung der Tochtergesellschaft Hochwald-Milchwerke GmbH
• 1963: Beginn des Schlachthofbetriebes in Thalfang
• 1986: Fusion mit der Pfalzmilch eG und Erwerb des Werkes in Kaiserslautern
• 2005: Fusion mit Starmilch eG in Fulda, Integration der hessischen Werke Hünfeld und Hungen
• 2016: Eröffnung des Trockenwerks in Hünfeld
• 2019: Start des Baus einer neuen Molkerei in Mechernich
• 2021: Erste Milchannahme in der neuen Molkerei in Mechernich

Über die Jahre hinweg hat sich das Unternehmen stets weiterentwickelt und sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene einen bemerkenswerten Umsatz von 1,97 Milliarden Euro im Jahr 2023 erzielt und knapp 1,913 Mitarbeiter beschäftigt.

Genossenschaftliche Struktur

Die genossenschaftliche Struktur von Hochwald Food GmbH ist eine der wesentlichen Säulen des Unternehmens. Seit der Gründung basiert das Unternehmen auf dem Prinzip, Landwirte als Mitglieder und Anteilseigner einzubeziehen. Diese genossenschaftliche Basis fördert nicht nur die Zusammenarbeit und den Zusammenhalt, sondern stellt auch sicher, dass die Interessen der bäuerlichen Anteilseigner berücksichtigt werden.

Als genossenschaftlich strukturiertes Unternehmen verfolgt Hochwald langfristige Strategien zur Verarbeitung des Rohstoffes Milch, welcher von etwa 6000 Landwirtinnen und Landwirten geliefert wird. Der Vorstand und Aufsichtsrat bestehen aus ehrenamtlichen Landwirtinnen und Landwirten, die aktiv an den Entscheidungsprozessen beteiligt sind.

Das Qualitätsmanagement-System des Unternehmens gewährleistet die regelmäßige Überprüfung der Produktionsprozesse durch externe Institutionen, um hochwertige Lebensmittel zu garantieren und den steigenden Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden.

Vielfalt der Marken bei Hochwald Food GmbH

Hochwald Food GmbH bietet ein umfangreiches Portfolio an Marken, das die vielfältigen Bedürfnisse und Geschmäcker seiner Kunden abdeckt. Jede Marke innerhalb des Unternehmens erfüllt spezifische Anforderungen und hebt sich durch besondere Produktmerkmale hervor.

Bärenmarke

Bärenmarke ist seit langem ein Synonym für hochwertige Milchprodukte. Diese Marke bietet eine Vielzahl von Frisch- und H-Milchprodukten, die aufgrund ihrer schonenden Pasteurisierung für ihren vollen Geschmack bekannt sind. Besonders die Milch von Bärenmarke steht für natürliche Frische und Qualität.

Zusätzlich bietet Bärenmarke eine Auswahl an Kakao, Eiskaffee und Kaffeespezialitäten, die sowohl für Kinder als auch für Erwachsene geeignet sind. Diese Produkte erfreuen sich großer Beliebtheit und bieten für jede Vorliebe eine passende Wahl.

Elinas

Elinas spezialisiert sich auf authentischen griechischen Joghurt, der durch seinen cremigen Geschmack und seine Vielfalt an Geschmacksrichtungen besticht. Elinas ist die ideale Wahl für Verbraucher, die traditionelle und köstliche Joghurtprodukte schätzen.

Die Marke bietet zudem zahlreiche Varianten, die nicht nur pur genossen werden können, sondern auch als Basis für kreative Rezepte dienen. Elinas sorgt dabei stets für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

LÜNEbest

Für Liebhaber stichfester Joghurts aus Norddeutschland ist LÜNEbest die perfekte Marke. LÜNEbest steht für hochwertigen Joghurt, der durch traditionelle Herstellungsmethoden und lokale Zutaten überzeugt. Diese Marke bietet ein authentisches und unverwechselbares Geschmackserlebnis.

Die Produktpalette von LÜNEbest reicht von klassischen Joghurts über fruchtige Varianten bis hin zu speziellen Rezepturen, die jedem Geschmack gerecht werden. Lokale Herstellung und strenge Qualitätskontrollen stellen sicher, dass jedes Produkt den höchsten Standards entspricht.

Durch die Vielfalt der Marken bei Hochwald Food GmbH – darunter Bärenmarke, Elinas und LÜNEbest – wird sichergestellt, dass für jeden Geschmack und Bedarf etwas dabei ist. Diese Markenvielfalt stärkt die Position des Unternehmens als führender Anbieter von Milchprodukten.

Produktkategorien und Innovationen

Hochwald Food GmbH, die zweitgrößte deutsche Molkereigenossenschaft, bietet eine beeindruckende Produktvielfalt, die von frischen bis hin zu haltbaren Molkereiprodukten reicht. Das Angebot umfasst Milch, Joghurt, Käse und Quark. Ein besonderes Augenmerk legt das Unternehmen auf Nahrungsmittelinnovationen und entwickelt kontinuierlich neue Produkte, um den stetig wachsenden Ansprüchen der Verbraucher gerecht zu werden.

Angesichts der Tatsache, dass rund 90% der Menschen in Deutschland Milchprodukte als Grundnahrungsmittel ansehen, ist das Sortiment von Hochwald Food GmbH vielfältig und innovativ gestaltet. Beispielsweise ist Hochwald führend im Export praktischer Milchverpackungen mit einem Inhalt von 200 ml nach China. Das Unternehmen sieht in angereicherter Milch in Asien ein großes Potenzial, besonders im Bereich Functional Food.

Ein weiteres Beispiel für die Nahrungsmittelinnovationen von Hochwald ist das jüngst eingeführte Konzept der mit Vitamin A und D angereicherten UHT-Milch in 200-ml-Packungen. Diese Produktinnovation zeigt, wie Hochwald auf die sich wandelnden Bedürfnisse der Konsumenten eingeht und gleichzeitig eine breite Produktvielfalt bietet.

Im Bereich Getränkejoghurt, welcher weltweit eine jährliche Wachstumsrate von über 8% verzeichnet, plant Hochwald ebenfalls seine Marktposition zu stärken. Die Prognosen von Euromonitor zeigen ein Wachstum des Trinkjoghurt-Segments in China von fast 3,5 Millionen Tonnen in den nächsten fünf Jahren. Dies zeigt das enorme Potenzial, welches die Produktvielfalt von Hochwald auch international hat.

Darüber hinaus wird laut Euromonitor Ready-to-Drink (RTD)-Kaffee zu einer der am schnellsten wachsenden Lebensmittel- und Getränkekategorien in Westeuropa. Hochwald hat hierauf reagiert und bietet eine breite Auswahl an RTD-Kaffeeprodukten an.

Zum 100-jährigen Jubiläum der Anuga wird Hochwald Foods GmbH mit einem breiten Sortiment an hochwertigen Milchprodukten vertreten sein, welche die Innovationskraft und Qualität des Unternehmens widerspiegeln. Die Einführung der Bärenmarke Ohne MUH! mit pflanzlichen Alternativen zeigt zudem, dass Hochwald auch im Bereich veganer und laktosefreier Produkte stetig wächst.

Nachhaltigkeit und Verantwortung in der Milchproduktion

Bei Hochwald Food GmbH wird großer Wert auf Nachhaltigkeit und Verantwortung in der Milchproduktion gelegt. Dies umfasst sowohl das Tierwohl als auch den Umweltschutz, die beide integraler Bestandteil der Unternehmensphilosophie sind. Die konsequente Umsetzung von gentechnikfreien Produkten unterstreicht das Engagement für höchste Qualität und natürliche Milchprodukte.

Tierwohl und Umweltschutz

Das Tierwohl steht bei Hochwald an oberster Stelle. Über 95% der Lieferanten nehmen am Nachhaltigkeitsmodul von QM-Milch teil, das ökologische, ökonomische und soziale Aspekte der Milchproduktion abdeckt. Mit Schulungen und Workshops zur Förderung des Tierwohls sorgen wir dafür, dass unsere Landwirte stets auf dem neuesten Stand sind, um die besten Praktiken anzuwenden.

Zudem tragen innovative Technologien und nachhaltige Praktiken aktiv zum Umweltschutz bei. Engagiert für Umweltschutz, unterstützt Hochwald seit 2017 eine umfassende Nachhaltigkeitsstrategie und beteiligt sich aktiv an lokalen Sozialprojekten, um die regionale Verbundenheit zu stärken.

Gentechnikfreie Milch

Seit 2020 sind alle Milchlieferungen an Hochwald gentechnikfrei. Die Zertifizierung „Ohne Gentechnik“ basiert auf strengen Anforderungen, die sicherstellen, dass keine genetisch veränderten Pflanzen im Futter verwendet werden. Somit garantiert Hochwald nicht nur die Qualität, sondern auch die Natürlichkeit ihrer Produkte.

Diese Verpflichtung zur gentechnikfreien Milch ist Teil des MilchPlus Programms, das 2019 eingeführt wurde. Dieses Programm, entwickelt in Zusammenarbeit mit den Milchproduzenten, geht über die konventionelle Milchproduktion hinaus und zielt darauf ab, Nachhaltigkeit in der gesamten Produktionskette zu fördern.

Qualitätsgarantie bei Hochwald Food GmbH

Hochwald Food GmbH legt besonderen Wert auf die Qualitätsgarantie ihrer Produkte. Dies zeigt sich sowohl in der Auswahl der Rohstoffe als auch in den strengen Produktionsprozessen, die das Unternehmen befolgt. Eine der herausragenden Merkmale ist die Milch der Güteklasse S, welche höchste Anforderungen an Qualität und Eutergesundheit erfüllt.

Güteklasse S Milch

Bei Hochwald Food GmbH kommt hauptsächlich Güteklasse S Milch zum Einsatz. Diese steht für eine besonders hohe Qualitätsgarantie und gewährleistet, dass die Milchprodukte den höchsten Standards entsprechen. Die Milch wird regelmäßig überprüft und muss strenge Kontrollen bestehen, bevor sie weiterverarbeitet wird.

Zertifizierungen und Standards

Hochwald Food GmbH ist stolz auf ihre zertifizierte Qualität. Das Unternehmen ist nach verschiedenen internationalen und nationalen Standards zertifiziert, die sicherstellen, dass die Produktionsprozesse den höchsten Anforderungen gerecht werden. Diese Zertifizierungen umfassen unter anderem die ISO 9001 und FSSC 22000, die eine herausragende Lebensmittelqualität und -sicherheit garantieren.

• ISO 9001 Zertifizierung
• FSSC 22000 Zertifizierung
• Güteklasse S Einstufung für Milch

Durch diese Zertifizierungen und die Einhaltung strenger Standards stellt Hochwald sicher, dass ihre Kunden stets Produkte von höchster zertifizierter Qualität erhalten. Dies stärkt das Vertrauen der Verbraucher in die Marke und fördert die langfristige Loyalität der Kunden.

Export und internationale Präsenz

Die Hochwald Food GmbH spielt eine bedeutende Rolle im internationalen Markt, indem sie ihre hochwertigen Molkereiprodukte in über 100 Länder weltweit exportiert. Dieser Erfolg im Exportgeschäft unterstreicht die starke internationale Präsenz und die hohe Akzeptanz ihrer Produkte in verschiedenen Märkten.

Im Jahr 2021 erzielte Hochwald Food GmbH einen Umsatz von 1,59 Milliarden Euro, wobei der Exportanteil 48% des Gesamtumsatzes ausmachte. Besonders bemerkenswert ist der Anstieg der Exporte von H-Produkten nach Südostasien. Trotz extremer Bedingungen, wie die Schließung der Erftstadt-Produktionsstätte aufgrund der Flutkatastrophe im Ahr- und Erftgebiet, blieb das Unternehmen im internationalen Markt wettbewerbsfähig.

Die Investitionen beliefen sich auf 117,1 Millionen Euro, was das Engagement der Hochwald Food GmbH in der kontinuierlichen Verbesserung ihrer Produktionsanlagen hervorhebt. Diese Investitionen sind entscheidend, um den hohen Anforderungen des internationalen Marktes gerecht zu werden und das Exportgeschäft weiter auszubauen.

Eine durchschnittliche Preissteigerung von 35% für Molkereiprodukte spiegelt die dynamischen Entwicklungen auf den Rohstoffmärkten wider. Hochwald Food GmbH arbeitet weiterhin daran, ihre internationale Präsenz zu stärken und sich neuen Marktbedingungen anzupassen. Die stabile Position Deutschlands als wichtiger Exporteur und die wachsende Nachfrage in Regionen wie Lateinamerika tragen ebenfalls zum Erfolg des Unternehmens bei.

Tradition und Moderne bei der Milchverarbeitung

Hochwald Food GmbH versteht es, Tradition und Moderne in der Milchverarbeitung geschickt zu vereinen. Diese Symbiose aus traditionellen Methoden und modernster Technik garantiert nicht nur die hohe Qualität der Produkte, sondern unterstützt auch die nachhaltige und zukunftsorientierte Landwirtschaft.

Moderne Technik und Tradition

Durch die Integration moderner Technik in traditionelle Abläufe gelingt es Hochwald, sowohl Effizienz als auch Qualität auf höchstem Niveau zu halten. Ein Paradebeispiel ist die Erweiterung des Produktionsstandorts, wo rund 2.000 Tonnen Rohmilch pro Tag verarbeitet werden. Diese technologische Upgrades und die geplante Dampferzeugung mit einer Leistung von rund 50 Tonnen pro Stunde verdeutlichen den fortschrittlichen Ansatz.

Darüber hinaus wird durch das Anlagendesign des Partners GETEC eine signifikante Verringerung der Betriebskosten ermöglicht. Dies unterstreicht die erfolgreiche Verschmelzung von Tradition und Moderne.

Innovative Hofkonzepte

Das Konzept der innovative Landwirtschaft manifestiert sich bei Hochwald besonders eindrucksvoll in den Hofkonzepten. Familien wie die Frese arbeiten eng mit Fachleuten zusammen, um den CO2-Ausstoß zu reduzieren. Im Rahmen des NetZero-Projekts werden in den nächsten drei Jahren rund 30 Maßnahmen zur Emissionsreduktion geplant und umgesetzt.

Diese Schritte umfassen den Bau einer Biogasanlage, gasdichter Güllelagerung und optimierte Fütterung der Kühe. Auch der Anbau von Leguminosen wird verstärkt, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen und gleichzeitig den CO2-Fußabdruck zu verringern. Dieses Engagement für innovative Landwirtschaft sichert nicht nur die gesundheitlichen Aspekte der Tiere, sondern steigert auch die Effizienz und Nachhaltigkeit im Betrieb.

Verantwortungsbewusstes Unternehmen

Die Hochwald Food GmbH setzt sich konsequent für ethisches Handeln und unternehmerische Verantwortung ein. Das Unternehmen betont die Bedeutung von Transparenz und Offenheit gegenüber seinen Kunden und Partnern und stärkt damit das Vertrauen in seine Marke.

Engagement und Ethik

Im Kern der Unternehmensstrategie von Hochwald steht das ethische Handeln. Der Verhaltenskodex des Unternehmens legt Werte wie Fairness, Respekt und Verantwortungsbewusstsein als Grundpfeiler fest. Diese Werte spiegeln sich in allen Unternehmensbereichen wider und bilden die Basis für das wirtschaftliche Handeln sowie den Umgang mit Personen und der Natur.

Hochwald legt großen Wert auf sichere Arbeitsplätze und die Gesundheit der Mitarbeiter, in Übereinstimmung mit den Grundsätzen der International Labour Organization (ILO). Darüber hinaus sind Vielfalt, Toleranz und Chancengleichheit zentrale Anliegen des Unternehmens, was die Rechte der Mitarbeiter zur Organisation in Gewerkschaften respektiert.

Transparenz und Offenheit

Transparenz und Offenheit sind für Hochwald essenziell, um Vertrauen aufzubauen und die Marke zu stärken. Das Unternehmen legt großen Wert auf Aktivitäten zur Förderung der Lebensmittelsicherheit und den verantwortungsbewussten Umgang mit Umwelt und Ressourcen. Interne Richtlinien wie der Handlungsleitfaden Kartellrecht und der Leitfaden für die Vermeidung von Korruption verpflichten alle Mitarbeiter zu einheitlichen Standards.

Durch regelmäßige Audits, Zertifizierungen und die Mitgliedschaft in Organisationen wie Sedex wird die Einhaltung von Arbeits- und Menschenrechten sowie Sozialstandards sichergestellt. Hochwald betont die Bedeutung des Dialogs und der aktiven Mitbestimmung der Mitarbeiter, was eine verantwortungsvolle Unternehmenskultur stärkt.

Das MilchPlus Programm

Das MilchPlus Programm der Hochwald Food GmbH spielt eine zentrale Rolle bei der Förderung nachhaltiger Praktiken und der Sicherstellung von Qualität in der Milchproduktion. Es bezieht rund 50% der Hochwald-Landwirte ein und repräsentiert etwa 75% der genossenschaftlichen Milch, was es zu einem bedeutenden Teil des Unternehmens macht.

Durch das MilchPlus Programm werden Maßnahmen implementiert, die nicht nur die Qualitätssicherung verbessern, sondern auch die Nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette der Milchproduktion erhöhen. Diese Standards führen zu einer Reduzierung von CO2-Emissionen und tragen in erheblichem Maße zum Tierwohl bei, was in der modernen Landwirtschaft zunehmend an Bedeutung gewinnt.

Im Jahr 2018 konnte Hochwald Food GmbH ihren Landwirten einen fairen Milchpreis von 34,5 ct/kg bieten, was auf die erfolgreichen Initiativen des MilchPlus Programms zurückzuführen ist. Dank Investitionen in Höhe von insgesamt 43,4 Mio. Euro wird die Effizienz und Qualität kontinuierlich verbessert. Diese Investitionen umfassen unter anderem die Erweiterung der Ställe, die Installation von Melkrobotern und Photovoltaikanlagen, die den Direktverbrauch von Solarstrom um rund 60% erhöhen.

Das Engagement im MilchPlus Programm hat auch zur positiven wirtschaftlichen Entwicklung der Hochwald Food GmbH beigetragen. Im Geschäftsjahr 2018 stieg der Umsatz um 0,7% auf 1.544,7 Mio. Euro und der Exportanteil lag bei 45,5%. Mit einer Eigenkapitalquote von 33,4% spiegelt sich die Stabilität und Zuverlässigkeit des Unternehmens wider.

Zusammengefasst zeigt das MilchPlus Programm, wie Hochwald Food GmbH auf Qualitätssicherung und Nachhaltigkeit setzt, um eine zukunftsfähige und verantwortungsbewusste Milchwirtschaft zu gewährleisten. Dies trägt nicht nur zur wirtschaftlichen Stabilität des Unternehmens bei, sondern unterstützt auch die Landwirte in ihrem täglichen Bestreben, hochwertige und nachhaltige Milch zu produzieren.

Regionale Verbundenheit und lokale Produktion

Bei Hochwald Food GmbH steht die regionale Verbundenheit und lokale Produktion im Mittelpunkt. Unsere enge Zusammenarbeit mit lokalen Höfen und Familienbetrieben wie der Familie Schäfer sichert nicht nur die Frische und Qualität unserer Produkte, sondern unterstützt auch die regionale Landwirtschaft.

Unsere Höfe

Die Partnerschaft mit unseren Höfen ist entscheidend für unseren Erfolg. Wir arbeiten eng mit lokalen Bauern zusammen, um eine nachhaltige und qualitativ hochwertige Milchproduktion zu gewährleisten. Diese direkte Zusammenarbeit stärkt die lokale Produktion und sorgt dafür, dass traditionelle landwirtschaftliche Methoden gewürdigt und weitergeführt werden.

Familie Schäfer

Ein hervorragendes Beispiel für diese enge Kooperation ist die Zusammenarbeit mit der Familie Schäfer. Ihr Hof, der seit Generationen besteht, steht für nachhaltige und verantwortungsvolle Landwirtschaft. Die Familie Schäfer setzt auf traditionelle Methoden kombiniert mit moderner Technik, um höchste Qualitätsstandards zu erfüllen. Diese Verbindung zur regionalen Landwirtschaft ist ein zentraler Bestandteil unserer Philosophie und trägt wesentlich zur Erhaltung der regionalen Strukturen bei.

Die Erhaltung und Förderung der regionalen Landwirtschaft sind für Hochwald essenziell. Eine lokale Produktion ermöglicht es uns, die Wege vom Hof zur Molkerei zu verkürzen und somit die Frische unserer Produkte zu maximieren. Durch diese bewusste Entscheidung stärken wir nicht nur die regionalen Bauern, sondern fördern auch den Erhalt der ländlichen Regionen.

Karriere und Ausbildung bei Hochwald Food GmbH

Die Hochwald Food GmbH bietet vielfältige Karrierechancen in unterschiedlichen Bereichen der Molkerei- und Milchverarbeitungsindustrie. Mit insgesamt 1.981 qualifizierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, davon 1.913 fest angestellt, ist Hochwald ein Arbeitgeber, der auf die Förderung und Weiterbildung seiner Belegschaft setzt. Das Unternehmen bietet aktuell 15 offene Stellen für Berufserfahrene und Einsteiger sowie 32 offene Positionen für Berufsausbildung an.

In der Berufsausbildung ist Hochwald besonders engagiert. Aktuell werden 75 Auszubildende im Unternehmen gefördert, und für den Ausbildungsstart 2024 wurden 24 neue Auszubildende und fünf dual Studierende eingestellt. Diese Nachwuchskräfte erhalten eine umfassende Betreuung, Talentmanagement-Programme, Projekttarbeit und Betreuung bei der Prüfungsvorbereitung, was durch die Auszeichnung der IHK Trier für vorbildliche Ausbildung unterstrichen wird.

Die verschiedenen Ausbildungswege bei Hochwald erstrecken sich über Bereiche wie Industriekaufmann, Büromanagement, Fachinformatiker, Lebensmitteltechnologie und Maschinenbautechnik. Die Dauer der Ausbildung variiert dabei zwischen zwei und dreieinhalb Jahren. Ausbildungsstellen sind an mehreren Standorten verfügbar, darunter Thalfang, Polling, Mechernich, Hünfeld, Lüneburg, Hungen, Kaiserslautern und Bolsward. Die Auszubildenden haben exzellente Übernahmechancen, da Hochwald eine hohe Ausbildungsquote beibehalten möchte.